Por qué los viajeros la buscan
La centolla está estrechamente vinculada con las frías aguas australes de Magallanes. Para muchos viajeros, comerla en Punta Arenas no es solamente una cena de mariscos: es una forma de conectar la mesa con la geografía que han venido a conocer.
Servirla entera transforma la cena en un ritual compartido y permite comprender la escala, textura y carácter del producto antes de que sea solamente un nombre en la carta.
Planifica antes de llegar
La disponibilidad puede variar, por lo que conviene confirmarla al reservar. Indica cuántas personas compartirán la experiencia y comunica previamente cualquier alergia o necesidad alimentaria.
Speechless Patagonia está en Libertador Bernardo O’Higgins 1071, en el centro de Punta Arenas. Las reservas se reciben por WhatsApp en inglés o español.