Ganze Magellan-Königskrabbe in ihrer Schale auf einem schwarzen Teller, mit Zitronenbutter, leichter Brühe, geröstetem Lauch und Algensalat

A · Speechless Patagonia Food Tours

Patagonische Königskrabbe in vier Gängen

von der Magellanstraße auf den Tisch

CLP 169.000 pro Person≈ US$ 171

Die Magellan-Königskrabbe in vier Gängen am Feuer, mit Ihrer eigenen ganzen Krabbe am Tisch und einem Glas Marqués de Casa Concha Chardonnay. Für einen Landgang mit Zeit, und eine Erinnerung zum Mitnehmen.

Dauer: 2 Std. von Pier zu PierAbfahrten: 9:35 · 11:35 · 13:35 und 15:35, wenn Ihr Schiff um 19:00 Uhr oder später ablegtGruppe: 2 bis 30 Personen pro AbfahrtKinder von 6 bis 12 Jahren: 50 %. Unter 6 Jahren: kostenlos.

Königskrabbe in vier Gängen buchen

Inklusive

Begrüßung mit Guachakai, unserem fermentierten Calafate-Getränk, oder einem Pisco Sour, oder Calafate-Nektar für alle, die keinen Alkohol trinken, dazu die Geschichte am Feuer
Heiße Königskrabbenbrühe, Königskrabben-Empanada, Krabbenfleisch natur und gratiniertes Krabben-Chupe (Auflauf) in Tonschalen; Ihre ganze Krabbe zum Öffnen am Tisch
Ein Probierglas Marqués de Casa Concha Chardonnay, hausgemachtes Calafate-Eis und das Mate-Ritual mit Calafate

Ablauf

Der Pier

Fassade von Speechless Patagonia: die Tür bei 1077, das Fenster mit Ballen, die großen Fenster und das Eingangsschild — 3

Wir erwarten Sie am Ausgang des Muelle Prat und gehen 12 Minuten zu Fuß, mit Geschichten über die Magellanstraße, den Markt und den Häuserblock des Restaurants.

Das Feuer

Die zentrale Feuerstelle von Speechless Patagonia mit Meeresfrüchten und Königskrabbe am Feuer — 5

Flasche und Glas Guachakai, fermentiertes Calafate-Getränk, vor dem Feuer — 6

Stehend am Holzfeuer in der Mitte des Hauses: Begrüßung mit Guachakai, unserem fermentierten Calafate-Getränk, oder einem Pisco Sour, oder Calafate-Nektar für alle, die keinen Alkohol trinken, und die Geschichte der Völker des Feuers.

Die Magellanstraße

Brett mit Königskrabben-Empanada, Krabbenfleisch natur und gratiniertem Königskrabben-Chupe — 7

Sechs Königskrabben-Empanadas in einer Steinschale, eine geöffnet — 8

Antippen und drehen

Neben dem Aquarium und der Bar, die den Beagle-Kanal nachbildet, vier Gänge Magellan-Königskrabbe in Tonschalen: heiße Brühe, Empanada, Krabbenfleisch natur und gratiniertes Chupe, dazu ein Probierglas Marqués de Casa Concha Chardonnay oder ein alkoholfreier Calafate Sour. Und Ihre ganze Krabbe, in der Schale gedämpft, damit Sie sie öffnen und das Fleisch mit den eigenen Händen herausholen: der Moment für ein Selfie und eine Erinnerung vom Ende der Welt.

Zum Abschluss

Zwei Kugeln hausgemachtes Calafate-Eis mit Granola und Kompott aus südlichen Beeren — 10

Mate mit Trinkhalm und Calafate-Zweig auf einem Holztisch, mit der Steppe in der Abenddämmerung — 11

Hausgemachtes Calafate-Eis, die blaue Beere der Steppe, und das Ritual des mit Calafate aufgegossenen Mate. Der Legende nach kehrt, wer Calafate probiert hat, immer nach Patagonien zurück. Zurück zum Pier, die Zeit, zu der Sie wieder an Bord sein müssen, immer im Blick.

Fragen

Gibt es die ganze Saison über Königskrabbe?

Ja, die ganze Saison, je nach Verfügbarkeit des Tages.

Königskrabbe in vier Gängen buchen

Buchungen bis 60 Minuten vor Abfahrt. Bestätigen Sie mit Ihrem Schiff, wann Sie wieder an Bord sein müssen.

USD-Richtwert zum beobachteten Wechselkurs vom Sa., 24. Okt.: 986,58 CLP pro US$1. Bezahlt wird in chilenischen Pesos.